文章概要: 风淋室更衣室的布局设计对于确保食品车间的洁净度和防止交叉污染很重要。以下是上海风淋室厂家关于风淋室更衣室布局的清晰说明：一、整体布局原则单向流动：更衣室应设计为单向流动，确保员工按照规定的流程进入和离开，防止交叉污染。功能分区：更衣室应划分为不同的功能区域，包括换鞋区、一次更衣区、二次更衣区、洗手消
风淋室更衣室的布局设计对于确保食品车间的洁净度和防止交叉污染很重要。以下是上海风淋室厂家关于风淋室更衣室布局的清晰说明：
一、整体布局原则
单向流动：更衣室应设计为单向流动，确保员工按照规定的流程进入和离开，防止交叉污染。
功能分区：更衣室应划分为不同的功能区域，包括换鞋区、一次更衣区、二次更衣区、洗手消-毒区、风淋区等。
洁净度递增：更衣室各区域应按照洁净度递增的原则设计，确保员工逐步进入更洁净的环境。
二、具体布局
换鞋区
设置换鞋台和鞋架，要求员工在进入更衣室前将室外鞋更换为车间专用拖鞋。
鞋架尺寸可根据实际需求定制，但应确保有足够的空间供员工存放和拿取鞋子。
一次更衣区
男女更衣室分开设置，确保员工有足够的私人空间更换衣物。
更衣室内设置衣柜和长条凳，衣柜一般采用六人柜，尺寸为1200x450x1800（LxWxH, 上下两层）。
员工在此区域将日常衣物脱下，并存放在衣柜中。
洗手消-毒区
设置洗手池和消-毒液池，要求员工在更换工作服前对手部进行彻底清洁和消-毒。
洗手池应使用感应控制出水龙头，以减少细-菌的传播。
消-毒液池尺寸应使员工无法直接迈过，深度以150mm为宜，进出消-毒池应考虑设计沥水防滑板。
二次更衣区
设置移动式挂衣架或固定于墙壁上的挂衣钩，供员工悬挂洁净工作服。
员工在此区域穿上洁净的工作服，并遮挡好易造成食品二次污染的身体部位。
房间内应设脏衣回收箱，用于收集员工脱下的一次性衣物或工作服。
风淋区
风淋室应设置在更衣室的zui后一道关卡，确保员工在进入车间前通过风淋除尘。
风淋室的总电源应由车间负责人负责，禁止员工随意开启和关闭。
风淋室工作时，门会自动关闭，两扇门不能同时开启。
风淋室内应安装高-效过滤器，并定期更换滤材以保证过滤效-果。
三、注意事项
清洁与消-毒：更衣室和风淋室应定期清洁和消-毒，保持室内环境的卫生和洁净度。
管理维护：更衣室和风淋室应由专人负责管理和维护，确保设备正常运行和环境的整洁。
培训与教育：员工应接受关于更衣室和风淋室使用规定的培训和教育，确保他们了解并遵守相关规定。
上海风淋室厂家认为通过以上布局设计和注意事项的落实，可以有效保证食品车间的洁净度和员工的健康安-全。
